-
24 Червня 2022
McDonald’s. Мережа готується до відкриття?
-
23 Червня 2022
Україна отримала статус кандидата в члени ЄС
-
24 Березня 2022
Місяць незламності
-
24 Лютого 2022
Росія розпочала повномасштабне вторгення
-
14 Лютого 2022
Чому з АТБ зникають топбренди
-
10 Лютого 2022
Український ринок заповнила дешева свинина: звідки завозять
-
07 Лютого 2022
МАНІФЕСТ УКРАЇНСЬКОЇ КУХНІ
-
01 Лютого 2022
Данія відмінила усі COVID-обмеження
-
27 Січня 2022
Носіння маски тепер буде особистою справою кожного
-
05 Травня 2021
IFFIP форум харчової промисловості та упаковки
-
14 Квітня 2021
Локдаун у Києві продовжили до 30 квітня
-
08 Квітня 2021
Компенсации в 8 тысяч гривен недостаточно
-
02 Квітня 2021
Нові карантинні обмеження в столиці
-
19 Березня 2021
3 20 березня в Києві стають чинними нові карантинні обмеження
-
17 Березня 2021
Про еквайрінг в закладах харчування
-
19 Лютого 2021
Про адаптивний карантин з 24 лютого
-
25 Січня 2021
В Україні завершився посилений карантин
Успішність та прибутковість такого бізнесу, як ресторанний, залежатиме не тільки від майстерності кухарів, якості обслуговування, але й грамотної маркетингової політики. Найважливішим критерієм є наявність правильно підібраного обладнання закладів громадського харчування.
Обладнання для ресторанів - це кухонне, посудомийне, барне обладнання, кондитерське, холодильне та інше. Також, дуже важливо, щоб кожен елемент проходив постійні перевірки та сервісне обслуговування.
Відмінність професійного обладнання для ресторанів, кафе та бару від побутових аналогів дуже і дуже суттєво. Головним чинником відмінності є безумовна перевага якості апаратів та інвентарю для закладів громадського харчування.
При цьому поняття якості поширюється і на роботу ресторанного обладнання, і на деталі, з яких воно складається. Саме висока надійність складання дає можливість інтенсивної експлуатації професійного обладнання протягом багатьох років.
Професійне обладнання різного напряму діяльності здатне витримувати серйозні робочі навантаження механічного і термічного характеру.
Ще один чинник відмінності професійного обладнання для кафе, барів та ресторанів від побутового – це високий рівень технологій, які застосовуються при створенні та подальшому конструюванні професійного обладнання.
Всі елементи лінійок збираються провідними інженерами, які мають знання безлічі нюансів і тонкощів. Дотримання всіх цих нюансів та тонкощів дає на виході обладнання, яке є незамінним помічником в організації робочого процесу закладів громадського харчування.
На окрему увагу заслуговує такий вид обладнання, як кондитерське. Це різна техніка для замішування, вистоювання та випікання тіста, для виміру та розподілу інгредієнтів, а також інших корисних приладів. Не можна не згадати обладнання, призначене для барів.
Незважаючи на простоту, до вибору тих чи інших приладів і апаратів варто підійти з професійної точки зору. Барна стійка, як центральний елемент закладу, повинна мати багату функціональність.
Великою різноманітністю відрізняється і професійне обладнання, призначене для установки до закладів швидкого харчування. Воно також відрізняється відмінним дизайном, оскільки постійно знаходиться в зоні, що оглядається відвідувачами.