0
0
Каталог обладнання

Картоплерізки

Код товару: 7070
Закінчується
7
9 204 грн.
До кошика
Код товару: 13882
В наявності
0
1 038 грн.
До кошика
Код товару: 14047
В наявності
0
2 010 грн.
До кошика
Код товару: 7066
Немає в наявності
0
Тип: Ручний Матеріал корпусу: Алюміній Габарити (ДхШхВ), мм: 300x150x300 Вага, кг: 2.2
3 861 грн.
До кошика
Код товару: 7068
Немає в наявності
0
Тип: Ручний Матеріал корпусу: Алюміній Габарити (ДхШхВ), мм: 390x312x280 Вага, кг: 3.0
4 290 грн.
До кошика
Код товару: 7072
Немає в наявності
0
Тип: Ручний Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь Габарити (ДхШхВ), мм: 440x250x335 Вага, кг: 6.5
4 290 грн.
До кошика
Код товару: 7069
Немає в наявності
0
Тип: Ручний Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь Габарити (ДхШхВ), мм: 420x285x170 Вага, кг: 1.8
3 861 грн.
До кошика
Код товару: 13881
Немає в наявності
0
Тип: Ручний Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь Габарити (ДхШхВ), мм: 350x150x650 Вага, кг: 4.3
1 537 грн.
До кошика
Хіт продажу
Код товару: 13857
Немає в наявності
0
Тип: Ручний Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь Габарити (ДхШхВ), мм: 430x168x290 Вага, кг: 2.5
3 601 грн.
До кошика
Код товару: 93905
Немає в наявності
0
3 256 грн.
До кошика

Страви з картоплі мають величезний попит у будь-яких закладах громадського харчування. Страви популярні не лише в Україні, а й у решті країн, незалежно від особливостей національної кухні.

У деяких ресторанах, кафе, бістро і навіть барах картопля є також основним гарніром навіть до фірмових страв. Щоб обробка картоплі не викликала труднощів, вам знадобиться спеціалізоване обладнання.

Одним з основних пристроїв, що використовуються при обробці, є картопелерізки. Їхня основна функція – це нарізка на однакові шматочки. Даний тип електромеханічного обладнання дуже поширений на кухнях повсюдно.

Моделі картоплерізок, представлені на нашому сайті, дуже надійні в експлуатації та дуже прості в управлінні. Найпоширеніший режим використання – це нарізка продукту для приготування ідеально рівної картоплі-фрі.

Така функція суттєво полегшує роботу кухарів та персоналу у закладах, зайнятих у сфері реалізації фастфуду. Однак це не єдине їх призначення.

Кожна модель картоплерізання має певну кількість насадок, різних ножів. Все це дозволяє нарізати картоплини відповідно до обраної форми.

Ви можете нарізати картоплю, а також інші продукти скибочками, кубиками чи соломкою. На нашому сайті представлені найкращі моделі, що є на сьогоднішньому ринку.

Конструкція

Конструкція картоплечисток має на увазі можливість встановлення на стіл або на спеціально обладнану навісну полицю. У комплекті кожного пристрою будуть наявні такі елементи, як грати та блок для пресування картоплі.

Довгі та зручні важелі кожної моделі картоплечистки дозволяють витрачати набагато менше зусиль під час робочого процесу.

Як правило, кожен пристрій має кілька режимів нарізки, для чого необхідна заміна згаданих нами раніше елементів – решітки та прес-блоку.

Сучасні моделі картоплечисток мають поліровані алюмінієві поверхні. Всі деталі дуже легко знімаються та змінюються – це значно спрощує процес миття та технічного обслуговування.

Корпус сучасних пристроїв виконується з нержавіючої сталі або чавуну. Робочий жолоб картоплечистки виготовлений з такого ж полірованого алюмінію.

Блок для пресування – це високоякісний матеріал – поліамід. Блок для нарізки виготовляється із нержавіючої сталі.