Колбасные шприцы

Сортировка: orderby Количество:

Колбасные шприцы предназначены для использования на предприятиях общественного питания, таких как рестораны, кафе, бистро, а также в магазинах, имеющих собственные производства по изготовлению сосисок, сарделек и подобной продукции.

Огромной популярностью устройства пользуются в специализированных барах или трактирах, меню которых включает фирменные колбасные блюда.

Благодаря конструкции, повару становится доступной регулировка консистенции сырья, которое служит основой для приготовления блюд. При этом, последнее будет очень плотно заполнять оболочку в непрерывном режиме работы.

Колбасные шприцы, представленные на нашем сайте, могут иметь горизонтальную или вертикальную модификацию. Сам принцип функционирования устройств – не сложен.

Технические особенности

В рабочий цилиндр необходимо загрузить фарш, который необходимо заготовить заранее. После этого продукт продвигается к воронке посредством давления специального поршня. На воронку надевается оболочка.

Различия в модификациях колбасных шприцов заключаются в размерах выходных воронок. Это существенно облегчает процесс выбора наиболее подходящей для нужд вашего заведения модели.

В комплекте с современными колбасными шприцами будет идти несколько воронок насадок. Еще один вариант использования устройств – это приготовление котлет для гамбургеров, которое осуществляется с помощью специальной насадки.

О наличии последней стоит уточнять дополнительно. Все элементы, которые непосредственно соприкасаются с продукцией, выполнены из нержавеющей стали – нейтрального пищевого материала, абсолютно безопасного для здоровья окружающих.

На кухнях заведений быстрого питания, как правило используются ручные модели колбасных шприцов. Именно такие шприцы являются оптимальными вариантами для небольших объемов производимой продукции.

В качестве противоположного примера можно привести использование вакуумных колбасных шприцов, отлично подходящих для колбасного цеха.

Ручной колбасный шприц – это оборудование, которое снижает возможность получения бракованных изделий. Вакуумные насосы создают превосходную плотность фарша, расположенного внутри оболочки.

В нашем магазине вы можете приобрести колбасные шприцы, изготовленные ведущими производителями. Мы гарантируем вам надежность и долговечность каждого изделия, купленного у нас.