0
0
Каталог обладнання

Марміти настільні

Код товару: 9653
В наявності
0
7 983 грн.
До кошика
Код товару: 11558
В наявності
0
Форма скла: Пряма Місткість: 5 x GN1/3-65 Спосіб нагрівання: Сухий ТЕН Діапазон робочих температур, °C: +35...+85 Тип установки: Настільний
13 182 грн.
До кошика
Хіт продажу
Код товару: 9645
В наявності
0
Місткість: 1 x GN1/1-150 Розмір ємності, мм: 325x530x200 Спосіб нагрівання: Парова баня Зливний кран: Немає Діапазон робочих температур, °C: 0...+90
5 600 грн.
До кошика
Код товару: 9651
В наявності
0
Місткість: 2 x GN1/1-150 Розмір ємності, мм: 530x650x200 Спосіб нагрівання: Парова баня Зливний кран: Є Діапазон робочих температур, °C: 0...+90
10 129 грн.
До кошика
Код товару: 10625
В наявності
0
Форма скла: Гнута Місткість: 6 x GN1/3-65 Спосіб нагрівання: Сухий ТЕН Діапазон робочих температур, °C: +35...+85 Тип установки: Настільний
14 268 грн.
До кошика
Код товару: 13340
В наявності
0
Місткість: 1 x GN1/1-150 Розмір ємності, мм: 325x530x200 Спосіб нагрівання: Парова баня Зливний кран: Є Діапазон робочих температур, °C: 0...+90
4 001 грн.
До кошика
Код товару: 13614
В наявності
0
5 024 грн.
До кошика
Код товару: 13798
В наявності
0
Спосіб нагрівання: Парова баня Зливний кран: Є Діапазон робочих температур, °C: 0...+90 Тип підключення: Електричний Напруга, В: 220
5 677 грн.
До кошика
Код товару: 57906
В наявності
0
11 644 грн.
До кошика
Код товару: 57905
Закінчується
0
8 800 грн.
До кошика
Код товару: 70777
В наявності
0
6 464 грн.
До кошика
Код товару: 57903
Закінчується
0
7 205 грн.
До кошика
Код товару: 70899
Закінчується
0
67 066 грн.
До кошика
Код товару: 11557
Немає в наявності
0
Форма скла: Пряма Місткість: 6 x GN1/3-65 Спосіб нагрівання: Сухий ТЕН Діапазон робочих температур, °C: +35...+85 Тип установки: Настільний
12 470 грн.
До кошика
Код товару: 13615
Немає в наявності
0
6 029 грн.
До кошика
Код товару: 9654
Немає в наявності
0
Місткість: 1 x GN1/1-200 Розмір ємності, мм: 325x530x250 Спосіб нагрівання: Парова баня Зливний кран: Є Діапазон робочих температур, °C: 0...+90
6 450 грн.
До кошика
Код товару: 9647
Немає в наявності
0
Місткість: 1 x GN1/1-150 Розмір ємності, мм: 325x530x200 Спосіб нагрівання: Парова баня Зливний кран: Є Діапазон робочих температур, °C: 0...+90
5 344 грн.
До кошика
Код товару: 9646
Немає в наявності
0
Місткість: 1 x GN1/1-150 Розмір ємності, мм: 325x530x200 Спосіб нагрівання: Парова баня Зливний кран: Немає Діапазон робочих температур, °C: 0...+90
5 130 грн.
До кошика
Код товару: 9652
Немає в наявності
0
Місткість: 1 x GN1/1-150 Розмір ємності, мм: 325x530x200 Спосіб нагрівання: Парова баня Зливний кран: Є Діапазон робочих температур, °C: 0...+90
5 048 грн.
До кошика
Код товару: 9655
Немає в наявності
0
7 182 грн.
До кошика
Хіт продажу
Код товару: 14263
Немає в наявності
0
7 067 грн.
До кошика
Код товару: 14262
Немає в наявності
0
6 565 грн.
До кошика
Код товару: 34939
Немає в наявності
0
9 044 грн.
До кошика
Код товару: 34935
Немає в наявності
0
6 364 грн.
До кошика

Професійні марміти для перших, других та третіх страв призначені для того, щоб вкрай дбайливо підтримувати найоптимальніший тепловий режим їжі, яка була приготовлена раніше.

Основними рисами мармітів для ресторанів, кафе, барів та інших закладів громадського харчування є компактність, місткість, надійність та ергономічність.

Крім того, що цей вид обладнання допомагає значно полегшити роботу персоналу, особливо в так звані години пік, марміти ще й стануть справжньою окрасою.

Сфери застосування

Найширше застосування професійні марміти знайшли у їдальнях, бістро, закладах швидкого харчування – одним словом, у місцях, де потік відвідувачів дуже великий, і немає часу постійно готувати нові порції.

Робота персоналу гарячого цеху буде максимально спрощена та оптимізована. Крім того, апарат допомагає уникати повторного підігріву їжі та, як наслідок, втрат смакових якостей, поживної цінності, а також привабливого зовнішнього вигляду.

Існує кілька різновидів професійних мармітів. Зокрема, йдеться про вбудовувані та настільні марміти. Вбудовані марміти зазвичай виконуються з кераміки або зі скловолокна.

Вони здатні суттєво знизити витрати на електроенергію. Настільні апарати ідеальні для встановлення, у тому числі у готелях. Особливо це стосується готелів, які працюють за програмами, що включають харчування.

Завдяки винятковій потужності мармітів, організувати конвеєрне гаряче харчування можна у будь-який зручний час, а потім звільнити приміщення для звичайного обслуговування на замовлення.

Професійні марміти незамінні в закладах, які обслуговують клієнтів за принципом «шведський стіл».

Особливості

Існують також варіанти мармітів, які мають масу корисних функцій, включаючи швидке охолодження страви. Такі апарати мають високу потужність і можуть бути газовими або електричними.

Крім того, професійні марміти відрізняються один від одного на кшталт вбудованих в них нагрівальних елементів. Це – водяний, паровий, галотермічний з кварцовими лампами, конфорочні, інфрачервоні типи обігріву.

Водяний тип нагрівання забезпечує відсутність пересушування страв, а також їх підгоряння.

Завдяки їм рівномірна температура продукції гарантовано буде розподілена по всій поверхні. Тому марміти з таким типом підігріву є найпопулярнішими.