Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra (220)

Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra

Овощерезка французского производства Robot Coupe - признанный европейский лидер на рынке HoReCa.

Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra:

• предназначена для нарезки сырых и вареных овощей;
• скорость вращения ножей 375 об/мин;
• 77 видов совместимых моделей дисков (покупаются отдельно);
• комплект протирки для пюре (покупается отдельно);
• корпус двигателя выполнен из нержавеющей стали;
• рабочий отсек и крышка металлические;
• 2 загрузочных отверстия: в форме «фасоли» для крупных овощей и круглое (ø 58 мм) для овощей вытянутой формы (огурцы, морковь, крабовые палочки, кальмары и т.д);
• глубокий рабочий отсек для эффективного выброса нарезанного продукта;
• двигатель с пониженным уровнем шума.

Поставляется без дисков.

Технические и конструктивные преимущества:

• Конструктивные особенности асинхронного двигателя делают их малошумными, не требующими периодической замены, не приводит к интенсивному нагреву, в тоже время двигатели вентилируемые.
• Все модели, кроме CL20 и CL25, имеют планетарную передачу: редуктор с двумя шестернями и зубчатым ремнем поверх них. В моделях CL20 и CL25 прямая передача, т.е. рабочий вал напрямую соединен с двигателем.
• Система принудительной остановки ножа при открытии рабочего отсека во время работы.
• Благодаря термодатчику в обмотке двигателя срабатывает защита от перегрева. Защита от заклинивания помогает сберечь двигатель.
• Функция «автопуска» автоматически включает машину после загрузки очередной порции продукта, это способствует увеличению производительности при больших объемах переработки.
• Во всех моделях использованы детали из высококачественного материала и разрешены к контакту с пищевыми продуктами. Рабочие элементы легко снимаются, что облегчает их гигиеническую обработку.
• Превосходное качество нарезки благодаря ножам из высокачественной нержавеющей стали.