Миксер планетарный Apach APL60
Заказать по телефону:
Купить в кредит
Гарантия и Сервис
Доставка по Киеву
Доставка по Украине
Описание. Миксер настольный планетарный Apach APL60
Планетарный миксер Apach APL60 предназначен для замеса различного теста, взбивания кремов, муссов, а также приготовления пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания. Подъем дежи осуществляется при помощи рычага. Редуктор оснащен самосмазывающим механизмом. На приборе установлена защитная решетка из нержавеющей стали.
Панель управления надежно защищена от попадания влаги, рабочие элементы легко снимаются и моются.
Во время работы планетарного миксера насадка движется по внутреннему объему дежи и в то же время поворачивается вокруг своей оси против направления своего движения. Для взбивания масла и яиц, а также других жидких ингредиентов, используется насадка-венчик из металлических арматурных проволочек.
Для перемешивания фарша и других густых продуктов в планетарном миксере используется насадка-лопатка. Для перемешивания густого теста в планетарном миксере используется насадка-крюк (спиральная насадка).
Не применяется для замеса крутого теста.
| Производитель | Apach, Италия |
| Объем, л | 40 - 60, 60 - 100 |
| Объем чаши, л | 60 |
| Тип привода | Неподъемный |
| Тип чаши | Съемный |
| Количество скоростей | Вариатор |
| Скорость, об/мин. | 35 - 150 |
| Тип установки | Напольный |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 2.2 |
| Габариты (ДхШхВ), мм | 770x900x1600 |
| Вес, кг | 265.0 |
| Мощность, кВт | 2 - 4 |
