Пароконвектомат Apach A1/6LD

Код товара: 9780
Нет в наличии
1.50 / 0
94639 грн
2800 Euro
Количество: 
Получить скидку
Invalid Input

Заказать по телефону:

099 677 92 29
097 677 92 29
093 677 92 29

Купить в кредит

Гарантия и Сервис

12 месяцев официальной гарантии от производителя

тел. 044 228 96 88

Доставка по Киеву

При заказе от 20 000 грн - Бесплатно.

По Киеву для малогабаритного товара - 150-200 грн.

Возможен самовывоз из офиса или со склада.

Доставка по Украине

Доставка Новой почтой

Доставка Деливери

Пароконвектомат электрический Apach A1/6LD

Оборудование итальянской компании Apach появилось на нашем рынке относительно не давно, но уверенно завоевывает свой сегмент рынка.

Пароконвектоматы Apach можно отнести к недорогим печам, которые обладают основным набором функций для ежедневного использования на профессиональной кухне.

Пароконвектомат Apach A1/6LD рассчитан на 6 уровней вместимостью GN1/1 (530х325 мм). Такая печь может применятся на предприятиях с небольшим количеством посадочных мест до 50-60.

Печь пароконвекционная Apach A1/6LD оснащена цифровой панелью управления. Программное обеспечение печи дает возможность ввести 99 программ с 4 этапами приготовления каждая.

В данном пароконвектомате применен инжекторный способ парообразования, когда на высокоскоростные вентиляторы подается контролируемое количество воды для образования пара при низких температурах.

Основные режимы работы пароконвектомата:

  • пар 100 °С;
  • горячий воздух 30 °С - 270 °С;
  • комбинированный режим: пар+горячий воздух 30 °С - 270 °С.

Такой набор режимов позволяет, как правило, покрыть до 70% всех тепловых операций на кухне.

Пароконвектомат Apach A1/6LD оснащен температурным зондом, с помощью которого возможен особо точный контроль температуры внутри продукта. Как только достигается заданная температура внутри продукта, печь автоматически отключается. Особого внимания заслуживает применение функции DELTA Т, благодаря которой печь автоматически поддерживает небольшую разницу между температурами рабочей камеры и внутри продукта. Это один из факторов, снижающий потерю веса продукта до минимума.

Пароконвектомат Apach A1/6 изготовлен из нерж.стали AISI304 18/10 толщиной 1 мм. Скруглённые углы камеры для лёгкой очистки.
Мощные вентиляторы имеют 2 скорости, а также автореверс для равномерного приготовления.
Уплотнение двери легко заменяемое, т.к. не клеется, а вставляется в пазы.
Двойное стекло двери обеспечивает безопасный нагрев внешнего стакла.

В комплекте поставляется 2 решетки. А дополнительно можно заказать систему автоматической мойки.

Производитель Apach, Италия
Тип парообразования Инжекторный
Количество уровней 6
Вместимость уровня GN1/1
Расстояние между уровнями, мм 70
Тип управления Цифровой
Программирование 99 программ
Температурный щуп Есть
Автоматическая мойка Нет
Диапазон рабочих температур, °C +50...+270
Тип подключения Электрический
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 6.0
Габариты (ДхШхВ), мм 750x755x690
Вес, кг 88.0
Мощность, кВт 4 - 6, 6 - 9
Пароконвектомат Apach A1/6LD - Отзывы и комментарии:
Пока нет отзывов для этого товара. Будьте первым, оставьте отзыв.
оставьте отзыв

Имя (обязательно)
E-mail (обязательно)
Комментарий (обязательно)
Уведомить об ответах
Количество на складе: 0