Пароконвектомат Apach AP7VT

Код товару:13117
Немає
2.00 / 0
210 453 грн
5 750 Euro
Кількість: 
Отримати знижку
Invalid Input

Замовити по телефону:

099 677 92 29
097 677 92 29
093 677 92 29

Купити в кредит

Гарантія і Сервіс

Доставка по Києву

Доставка по Україні

Пароконвектомат Apach AP7VT

Пароконвектомат Apach AP7VT Touch Line - это новая серия оборудования итальянского производства. Основным инновационным решением для данной серии пароконвектоматов является наличие сенсорного экрана для управления всеми функциями печи.

В печах Apach также предлагается и современная облачная технология храниня и получения информации непосредственно с сервера Apach Cloud.

С помощью облачной технологии шеф-повар ресторана имеет доступ к серверу APACH Cloud, причем доступ осуществляется с любого устройства подключенного к интернету. Также с любого устройства возможен доступ к платформе рецептов APACH, загрузка, выгрузка и персонализация рецептур.

Печь пароконвекционная Apach AP7VT оснащена сенсорным экраном диагональю 7 дюймов. Такой подход к управлению печей обоспечивает удобный и интуитивно понятный способ управления печью.

 

Пароконвектомат Apach AP7VT рассчитан на 7 уровней вместимостью GN1/1 (530х325 мм). Такая печь может применятся на предприятиях с небольшим количеством посадочных мест до 50-80.

В данном пароконвектомате применен инжекторный способ парообразования, когда на высокоскоростные вентиляторы подается контролируемое количество воды для образования пара при низких температурах.

 

Пароконвектомат Apach AP7VT оснащен температурным зондом, с помощью которого возможен особо точный контроль температуры внутри продукта. Как только достигается заданная температура внутри продукта, печь автоматически отключается. Особого внимания заслуживает применение функции DELTA Т, благодаря которой печь автоматически поддерживает небольшую разницу между температурами рабочей камеры и внутри продукта. Это один из факторов, снижающий потерю веса продукта до минимума.

Пароконвектомат Apach AP7VT изготовлен из нерж.стали AISI304 18/10 толщиной 1 мм. Скруглённые углы камеры для лёгкой очистки.
Мощные вентиляторы имеют 2 скорости, а также автореверс для равномерного приготовления.
Уплотнение двери легко заменяемое, т.к. не клеется, а вставляется в пазы.
Двойное стекло двери обеспечивает безопасный нагрев внешнего стакла.

  • 7-дюймовый дисплей IPS
  • Система Android
  • Встроенная сеть wi-fi
  • Доступ к APACH-Cloud и веб-платформа с рецептами
  • Удаленное отслеживание и контроль HACCP
  • 3 типа автоматического предразогрева (полная загрузка, половина загрузки, 1 уровень)
  • 400 программ
  • Галогеновые лампы
Виробник Apach, Італія
Тип пароутворення Інжекторний
Кількість рівнів 7
Місткість рівня GN1/1
Відстань між рівнями, мм 67
Тип управління Сенсорний
Програмування Є
Температурний щуп Є
Автоматичне миття Немає
Діапазон робочих температур, °C +50...+300
Тип підключення Електричний
Напруга, В 380
Потужність, кВт 10.8
Габарити (ДхШхВ), мм 790x940x920
Вага, кг 88.0
Потужність, кВт 9 - 12
Пароконвектомат Apach AP7VT - Відгуки та коментарі:
Доки немає відгуків для цього товару. Будьте першим, залишіть відгук.
залишіть відгук

Ім'я (обов'язково)
E-mail (обов'язково)
Коментар (обов'язково)
Повідомити про відповіді
Кількість на складі: 0