Пароконвектомат Apach AP7VT

Код товара: 13117
Нет в наличии
2.00 / 0
194349 грн
5750 Euro
Количество: 
Получить скидку
Invalid Input

Заказать по телефону:

099 677 92 29
097 677 92 29
093 677 92 29

Купить в кредит

Гарантия и Сервис

12 месяцев официальной гарантии от производителя

тел. 044 228 96 88

Доставка по Киеву

При заказе от 20 000 грн - Бесплатно.

По Киеву для малогабаритного товара - 150-200 грн.

Возможен самовывоз из офиса или со склада.

Доставка по Украине

Доставка Новой почтой

Доставка Деливери

Пароконвектомат Apach AP7VT

Пароконвектомат Apach AP7VT Touch Line - это новая серия оборудования итальянского производства. Основным инновационным решением для данной серии пароконвектоматов является наличие сенсорного экрана для управления всеми функциями печи.

В печах Apach также предлагается и современная облачная технология храниня и получения информации непосредственно с сервера Apach Cloud.

С помощью облачной технологии шеф-повар ресторана имеет доступ к серверу APACH Cloud, причем доступ осуществляется с любого устройства подключенного к интернету. Также с любого устройства возможен доступ к платформе рецептов APACH, загрузка, выгрузка и персонализация рецептур.

Печь пароконвекционная Apach AP7VT оснащена сенсорным экраном диагональю 7 дюймов. Такой подход к управлению печей обоспечивает удобный и интуитивно понятный способ управления печью.

 

Пароконвектомат Apach AP7VT рассчитан на 7 уровней вместимостью GN1/1 (530х325 мм). Такая печь может применятся на предприятиях с небольшим количеством посадочных мест до 50-80.

В данном пароконвектомате применен инжекторный способ парообразования, когда на высокоскоростные вентиляторы подается контролируемое количество воды для образования пара при низких температурах.

 

Пароконвектомат Apach AP7VT оснащен температурным зондом, с помощью которого возможен особо точный контроль температуры внутри продукта. Как только достигается заданная температура внутри продукта, печь автоматически отключается. Особого внимания заслуживает применение функции DELTA Т, благодаря которой печь автоматически поддерживает небольшую разницу между температурами рабочей камеры и внутри продукта. Это один из факторов, снижающий потерю веса продукта до минимума.

Пароконвектомат Apach AP7VT изготовлен из нерж.стали AISI304 18/10 толщиной 1 мм. Скруглённые углы камеры для лёгкой очистки.
Мощные вентиляторы имеют 2 скорости, а также автореверс для равномерного приготовления.
Уплотнение двери легко заменяемое, т.к. не клеется, а вставляется в пазы.
Двойное стекло двери обеспечивает безопасный нагрев внешнего стакла.

  • 7-дюймовый дисплей IPS
  • Система Android
  • Встроенная сеть wi-fi
  • Доступ к APACH-Cloud и веб-платформа с рецептами
  • Удаленное отслеживание и контроль HACCP
  • 3 типа автоматического предразогрева (полная загрузка, половина загрузки, 1 уровень)
  • 400 программ
  • Галогеновые лампы
Производитель Apach, Италия
Тип парообразования Инжекторный
Количество уровней 7
Вместимость уровня GN1/1
Расстояние между уровнями, мм 67
Тип управления Сенсорный
Программирование Есть
Температурный щуп Есть
Автоматическая мойка Нет
Диапазон рабочих температур, °C +50...+300
Тип подключения Электрический
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 10.8
Габариты (ДхШхВ), мм 790x940x920
Вес, кг 88.0
Мощность, кВт 9 - 12
Пароконвектомат Apach AP7VT - Отзывы и комментарии:
Пока нет отзывов для этого товара. Будьте первым, оставьте отзыв.
оставьте отзыв

Имя (обязательно)
E-mail (обязательно)
Комментарий (обязательно)
Уведомить об ответах
Количество на складе: 0