0
0
Каталог обладнання

Пароконвектомат Apach AP5D

Відгуки:
(0)
  • Виробник: Apach, Італія
  • Код товару: 13329
  • Наявність: Немає в наявності
122 415 грн.
Знайшли дешевше?
Купити в один клік
Введіть номер телефону і ми передзвонимо
Оплата

Декілька зручних способів оплати

Доставка

Ми потурбуємось про доставку

Сервіс

Якщо раптом щось зламалось

  • Огляд товару
  • Характеристики
  • Відгуки (0)
  • Питання (0)

Пароконвектомат Apach AP5D

Пароконвектомат Apach AP5D - это универсальный пароконвектомат с цифровой панелью управления. Особенностью данной модели является ее универсальность относительно вместимости каждого уровня. В этой модели можно применять как гастроемкости стандарта GN1/1, так противни размером 600х400 мм.

Пароконвектомат Apach AP5D рассчитан на 5 уровней и подойдет для предприятий на 30-50 посадочных мест.

Пароконвектомат Apach AP5D отличается от модели AP5D-NP наличием автоматической мойки.

В данном пароконвектомате применен инжекторный способ парообразования, когда на высокоскоростные вентиляторы подается контролируемое количество воды для образования пара при низких температурах.

Пароконвектомат Apach AP5D изготовлен из нерж.стали AISI304 18/10 толщиной 1 мм. Скруглённые углы камеры для лёгкой очистки.

Особенности

  • Автоматическая мойка
  • Количество уровней: 5 шт
  • Температурный режим: 50 - 270°C
  • Тип направляющих: GN 1/1 + 600х400 мм
  • Расстояние между уровнями: 70 мм
  • Количество противней в комплекте: 2 шт
  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • 99 программ по 3 этапа приготовления
  • Функция DELTA tº (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  • Функция установки и ручной регулировки влажности
  • Функция регулировки вытяжки пара
  • Функция предварительного нагрева
  • Функция охлаждения камеры
Характеристики
Кількість рівнів 5
Місткість рівня GN1/1 + 600х400 мм
Відстань між рівнями, мм 70
Тип пароутворення Інжекторний
Тип управління Електронно-цифровий
Програмування Є
Термощуп Є
Автомийка Є
Діапазон робочих температур, °C +50...+270
Тип підключення Електричний
Напруга, В 380
Потужність, кВт 10.8
Габарити (ДхШхВ), мм 920x840x705
Вага, кг 90.0
Відгуки (0)

Відгуків про цей товар ще не було.

Питання (0)

Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.