0 грн.
Зробити замовлення- Виробник: Apach, Італія
- Код товару: 13137
- Наявність: Немає в наявності
- Огляд товару
- Характеристики
- Відгуки (0)
Пароконвектомат Apach AP5D-NP
Пароконвектомат Apach AP5D-NP - это универсальный пароконвектомат с цифровой панелью управления. Особенностью данной модели является ее универсальность относительно вместимости каждого уровня. В этой модели можно применять как гастроемкости стандарта GN1/1, так противни размером 600х400 мм.
Пароконвектомат Apach AP5D-NP рассчитан на 5 уровней и подойдет для предприятий на 30-50 посадочных мест.
В данном пароконвектомате применен инжекторный способ парообразования, когда на высокоскоростные вентиляторы подается контролируемое количество воды для образования пара при низких температурах.
Пароконвектомат Apach AP5D-NP изготовлен из нерж.стали AISI304 18/10 толщиной 1 мм. Скруглённые углы камеры для лёгкой очистки.
Особенности
- Количество уровней: 5 шт
- Автоматическая мойка опционно.
- Температурный режим: 50 - 270°C
- Тип направляющих: GN 1/1 + 600х400 мм
- Расстояние между уровнями: 70 мм
- Количество противней в комплекте: 2 шт
- Количество скоростей вентилятора: 2
- 99 программ по 3 этапа приготовления
- Функция DELTA tº (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
- Функция установки и ручной регулировки влажности
- Функция регулировки вытяжки пара
- Функция предварительного нагрева
- Функция охлаждения камеры
Відгуків про цей товар ще не було.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.