0
0
Каталог обладнання

Печі конвекційні

Код товару: 13163
В наявності
0
Кількість рівнів: 5 Місткість рівня: GN1/1 Відстань між рівнями, мм: 67 Парозволоження: Є Тип пароутворення: Інжекторний
91 909 грн.
До кошика
Код товару: 11395
В наявності
0
Кількість рівнів: 6 Місткість рівня: 600x400 мм Відстань між рівнями, мм: 80 Парозволоження: Є Тип пароутворення: Інжекторний
123 140 грн.
До кошика
Код товару: 13164
Закінчується
0
Кількість рівнів: 7 Місткість рівня: GN1/1 Відстань між рівнями, мм: 67 Парозволоження: Є Тип пароутворення: Інжекторний
123 140 грн.
До кошика
Хіт продажу
Код товару: 11407
В наявності
3
Кількість рівнів: 4 Місткість рівня: 460x330 мм Відстань між рівнями, мм: 75 Парозволоження: Немає Тип управління: Електромеханічний
27 559 грн.
До кошика
Код товару: 13165
В наявності
0
Кількість рівнів: 12 Місткість рівня: GN1/1 Відстань між рівнями, мм: 67 Парозволоження: Є Тип пароутворення: Інжекторний
181 965 грн.
До кошика
Код товару: 11396
Закінчується
0
Кількість рівнів: 10 Місткість рівня: 600x400 мм Відстань між рівнями, мм: 80 Парозволоження: Є Тип пароутворення: Інжекторний
181 965 грн.
До кошика
Код товару: 11404
Закінчується
0
Кількість рівнів: 4 Місткість рівня: 460x330 мм Відстань між рівнями, мм: 75 Парозволоження: Є Тип управління: Електромеханічний
36 757 грн.
До кошика
Код товару: 11406
В наявності
0
Кількість рівнів: 4 Місткість рівня: 600x400 мм Відстань між рівнями, мм: 70 Парозволоження: Немає Тип управління: Електромеханічний
48 528 грн.
До кошика
Код товару: 11409
В наявності
0
Кількість рівнів: 3 Місткість рівня: 324x242 мм Відстань між рівнями, мм: 70 Парозволоження: Немає Тип управління: Електромеханічний
23 887 грн.
До кошика
Код товару: 11400
В наявності
0
Кількість рівнів: 4 Місткість рівня: 600x400 мм Відстань між рівнями, мм: 75 Парозволоження: Є Тип управління: Електромеханічний
64 693 грн.
До кошика
Код товару: 14040
Закінчується
0
Кількість рівнів: 10 Місткість рівня: 600x400 мм Відстань між рівнями, мм: 80 Парозволоження: Є Тип пароутворення: Інжекторний
288 563 грн.
До кошика
Код товару: 14043
Закінчується
0
Кількість рівнів: 6 Місткість рівня: 600x400 мм Відстань між рівнями, мм: 80 Парозволоження: Є Тип пароутворення: Інжекторний
202 179 грн.
До кошика
Код товару: 34922
В наявності
0
Кількість рівнів: 4 Місткість рівня: 435x320 мм Парозволоження: Немає Тип управління: Електромеханічний Програмування: Немає
17 752 грн.
До кошика
Код товару: 15201
Закінчується
0
Кількість рівнів: 3 Місткість рівня: 460x330 мм Відстань між рівнями, мм: 75 Парозволоження: Є Тип пароутворення: Інжекторний
50 004 грн.
До кошика
Код товару: 69029
В наявності
0
23 544 грн.
До кошика
Код товару: 34169
Закінчується
0
22 105 грн.
До кошика
Код товару: 34170
В наявності
0
27 123 грн.
До кошика
Код товару: 70998
В наявності
0
26 392 грн.
До кошика
Код товару: 17015
В наявності
0
Кількість рівнів: 10 Місткість рівня: 600x400 мм Відстань між рівнями, мм: 75 Парозволоження: Є Тип пароутворення: Інжекторний
191 162 грн.
До кошика
Код товару: 15244
Закінчується
0
Кількість рівнів: 3 Місткість рівня: 460x330 мм Відстань між рівнями, мм: 75 Парозволоження: Є Тип пароутворення: Інжекторний
50 725 грн.
До кошика
Код товару: 69604
Закінчується
0
Кількість рівнів: 3 Місткість рівня: 460x330 мм Відстань між рівнями, мм: 75 Парозволоження: Немає Тип управління: Сенсорний
270 922 грн.
До кошика
Код товару: 71802
В наявності
0
38 198 грн.
До кошика
Код товару: 69394
Закінчується
0
Кількість рівнів: 3 Місткість рівня: 460x330 мм Відстань між рівнями, мм: 75 Парозволоження: Немає Тип управління: Сенсорний
279 365 грн.
До кошика
Код товару: 16033
Закінчується
0
Кількість рівнів: 10 Місткість рівня: 600x400 мм Відстань між рівнями, мм: 80 Парозволоження: Є Тип пароутворення: Інжекторний
430 098 грн.
До кошика

Конвекційна піч – це один з найпопулярніших і надзвичайно затребуваних типів обладнання для ресторанів, кафе, а також інших закладів громадського харчування.

Сучасні технології виробництва мають на увазі використання тільки найкращих та якісних деталей для виготовлення такої печі.

Деталі, у свою чергу, виконані з матеріалів, що мають чудові антикорозійні властивості. Корпус виготовлений з надійної нержавіючої сталі.

Різновиди

Існує кілька різновидів конвекційних печей. Можна вибрати, що підходить для невеликого ресторану, кафе або бару, а також для мереж швидкого харчування, у тому числі піцерій.

Масивніші конвекційні печі з розширеними функціями і більшою потужністю ідеально влаштуються на кухні великого закладу, що має великий потік відвідувачів. Взагалі, конвекційні печі мають надзвичайно широку сферу застосування.

Як приклад можна навести можливість випікати невеликі хлібобулочні вироби, вишукані кондитерські вироби та багато, багато інших страв.

Завдяки широкому діапазону температур, що встановлюються, зазвичай, від п'ятдесяти до трьохсот градусів, конвекційна піч має можливість швидко розігріти заморожені напівфабрикати або вже заздалегідь приготовані страви.

Технічні особливості

Професійні конвекційні печі можуть бути обладнані одним або кількома вентиляторами. Останні мають у своїй конструкції потужні нагрівальні елементи.

Завдяки такому пристрої, розподіл жару виходить дуже рівномірним та швидким. Готовність страв виходить на будь-якому рівні печі. Управління апаратом здійснюється дуже просто.

Для цього на сучасній печі встановлені спеціальні механічні або електронні панелі. Основними перемикачами є регулювання температури, а також таймер.

За рахунок цього контролювати робочий процес та відстежувати поточні параметри приготування стає дуже зручно.

На панелі професійної конвекційної печі встановлюється скло, стійке до високих температур. Завдяки цьому, а також внутрішньому підсвічуванню, контролювати ступінь приготування страв можна, не відчиняючи двері.

У того, хто вибирає відповідну піч, є можливість вибрати ту, яка буде ідеальною за розмірами. Навіть найпотужніші апарати можуть бути надзвичайно компактними.

Це дозволяє розміщувати їх навіть на столах, що мають дуже малу площу. Будь-яка конвекційна піч влаштована, щоб забезпечувати безперервний цикл приготування.