Печи микроволновые

Профессиональная микроволновая печь является чрезвычайно популярными и наиболее востребованными, в качестве средства для разогрева пищи, со стороны покупателей. При этом, существуют, как бытовые микроволновки, так и профессиональные.

Последние устанавливаются в крупнейших и небольших заведениях общественного питания, таких как рестораны или кафе, оснащенных по самому последнему слову кухонной техники.

Принцип работы

Принцип работы любой промышленной микроволновой печи заключается в приготовлении или разогреве пищи с помощью ультра-высокочастотных колебаний. Сами печи, при этом, могут различаться по размеру.

Для крупных заведений производители изготавливают аппараты, имеющие очень большие камеры. Микроволновая печь для ресторана может разогревать за час несколько десятков килограмм продуктов или блюд.

Современные профессиональные микроволновые печи, равно как и бытовые, оснащаются таймерами, которые могут иметь разную шкалу.

Функция таймеров проста – с их помощью можно установить режим работы аппарата на любой необходимой временной срок, по истечении которого печь выключается.

Но только микроволновки, предназначенные для заведений общественного питания, имеют в своем устройстве ряд многопозиционных функций управления и регулировки режимов.

Тот или иной режим подбирается в зависимости от вида разогреваемого блюда или продукта. Также профессиональная микроволновая печь для кафе имеет несколько десятков режимов готовки, согласно определенным рецептам.

Особенности

Особое внимание стоит уделить тому, что все современные профессиональные микроволновые печи изготавливаются из самых экологически и биологически чистых, а также безопасных для здоровья человека материалов. Большинство данных аппаратов имеют обязательную функцию гриля и обжарки.

Тот или иной объем камеры выбирается, в зависимости от того, какие именно потребности у того или иного заведения питания. Средний показатель профессиональной микроволновой печи составляет около тридцати-сорока литров.

Внешний корпус, с максимальной вероятностью, будет выполнен из ударопрочной нержавеющей стали. Стоит также отметить высокий уровень безопасности. Человек максимально защищен от контакта с излучением.

При случайном открытии дверцы, процесс останавливается. Возобновить его можно, только плотно закрыв дверь. На большинстве профессиональных печей есть регуляторы мощности.

Если Вы хотите купить промышленную микроволновку по доступной цене в Киеве, то выбирайте подходящую модель и заказывайте в нашем магазине "HORECA"!