Печи на углях (Хосперы)

Сортировка: orderby Количество:

Наш магазин представляет вашему вниманию уникальный товар – печи на углях или хосперы.

Для вас мы подготовили отличный ассортимент оборудования от ведущих мировых и украинских производителей, которые стабильно работают на рынке стабильно и очень долго.

Все печи выполнены с применением метода высокоточного литья. Что касается конструкции, то печи представляют собой закрытые мангалы. Модификаций может быть несколько.

Как правило, это приборы гриль, гриль-мангал, гриль-барбекю. Печи представленных в нашем магазине моделей не нуждаются к подключению к сети. В качестве источника топлива здесь используется чистый древесный уголь.

Особенности

Кроме того, можно использовать полностью очищенный от примесей уголь растительного происхождения. Продукты готовятся в закрытой печи непосредственно на внутренних решетках.

Благодаря конструкции блюда из мяса, рыбы, овощей получаются не только превосходными на вкус, но и источают необыкновенный аромат. Среднее время розжига для готовки составляет всего полчаса.

Но блюда, помещаемые в печь, готовятся очень быстро. Например, куриные ножки будут полностью готовы в течение трех минут. Говядина, порезанная на куски, будет готова через шесть минут.

Блюда из картофеля – за десять минут. Используя возможности печи-Хоспера, даже помощники повара смогут приготовить для клиента стейк, указанной степени прожарки. Внутри печи постоянно поддерживается высокая температура.

Поварам и другому персоналу не придется делать свое дело вблизи открытого огня. Одна из самых главных частей печи – это массивный колосник, выполненный из высокопрочного и надежного чугуна.

Главная функция колосника - это регулировка теплового потока, который должен попадать на готовящиеся блюда. Колосник можно регулировать по высоте.

Система механического перемещения позволяет осуществлять регулировку, не прикладывая ни малейших усилий.

Представленные модели отлично подходят для того, чтобы обслуживать рестораны и кафе самого разного назначения и с самым разным количеством посадочных мест.

Стандартное оснащение печи на углях включает в себя такие элементы, как специальная решетка для приготовления мяса на гриле, ящик для золы, щетка с щетиной из прочного металла, щипцы и удобная кочерга.

Стоит также убедиться в том, что ваше заведение полностью соответствует дополнительным требованиям по пожарной безопасности.