0 грн.
Зробити замовлення- Виробник: Josper, Іспанія
- Код товару: 11432
- Наявність: Немає в наявності
525 346 грн.
Знайшли дешевше?
- Огляд товару
- Характеристики
- Відгуки (0)
Угольная печь Josper HJX25L
JOSPER - это гармоничное сочетание гриля и печи в одном изделии. Наша печь используется и достойно оценена как в требовательном сегменте HORECA, так и в стейк хаусах, брассери, тапас-барах, бистро-кафе, ресторанах традиционной и высокой кухни...
Настольная печь на твердом топливе Josper HJX25L представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основе системы регулируемой тяги. Печь предназначена для установки как на кухне, так и в зале кафе или ресторанов. В качестве топлива рекомендуется использовать чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения (кроме древесного угля из древесины хвойных пород).
Особенности:
- Печь рассчитана на 70 посадочных мест
- Нижний ящик
- Для регулировки интенсивности горения служат шибер, установленный на дымоходе печи, и регулируемый колосник, расположенный под решеткой, на которой происходит сгорание углей
- Печь JOSPER изготовлена методом высокоточного чугунного литья со стенками толщиной 5 см
- Литые направляющие позволяют регулировать положение готовящегося продукта относительно углей
- В стандартное оснащение печи входит: решетка для мяса, щипцы для мяса, кочерга, щетка для очистки, ящик для золы
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Среднее количество угля Josper, потребляемое в день: 10-12 кг
- Емкость печи в лотках GN (на 1 гриль-решетку): 2 x GN 1/2 + 1 x GN1/3
- Эквивалентная мощность: 3 кВт
- Мощность вытяжки: 2800 м³/ч
- Максимальный поток дыма: 7 гр/сек.
В комплекте
- Заслонка дымохода
- Гриль-решетка 1 шт.
- Решетка для угля («колосник»)
- Щипцы Josper
- Щетка металлическая для чистки
- Кочерга
- Нижняя заслонка с рукояткой
- Зольный ящик
Характеристики
Продуктивність, кг/год
60
Кількість рівнів
2
Розмір решітки, мм
500x510
Час розпалювання, хв
30
Час автономної роботи
9 годин
Діапазон робочих температур, °C
+300...+350
Тип установки
Підлоговий
Габарити (ДхШхВ), мм
645x725x1835
Вага, кг
198.0
Відгуки (0)
Відгуків про цей товар ще не було.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.