0 грн.
Зробити замовлення- Виробник: Стііл Макс, Україна
- Код товару: 13258
- Наявність: Немає в наявності
- Огляд товару
- Характеристики
- Відгуки (0)
Угольная печь Стиил Макс "Благопечь" 900 S с подставкой
Угольная печь - это оборудование, которое представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основе системы регулируемой тяги: воздухозаборник в днище и отверстие для выпуска дыма и продуктов сгорания в верхней части. Оборудование позволяет использовать преимущества мангала и печи на древесном топливе. Печь предназначена для обслуживания ресторана от 20 до 100 посадочных мест. Конструкция печей гарантирует их безопасную эксплуатацию при установке в закрытых помещениях.
Украинский производитель Стиил Макс предлагает добротные и качественные печи, которые зарекомендовали себя с лучших сторон во многих ресторанах нашей страны.
В качестве топлива в печах используется чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения (кроме угля из древесины хвойных пород). Приготовление пищи осуществляется в закрытой печи на решетках. Допускается одновременное использование не более 2-х решеток. Для регулировки интенсивности горения служат шибер, установленный на дымоходе печи и регулируемый колосник, расположенный под решеткой, на которой происходит сгорание угля.
Угольная печь "Благопечь" 900 S имеет две рабочие поверхности-решетки размером 740х500 мм. Печь поставляется со стендом-подставкой.
Одно из главных достоинств печи "БЛАГОПЕЧЬ" - это очень быстрое время приготовления продуктов в сравнении с мангалами. Так для приготовления мяса толщиной 15 мм, понадобится 8 минут – по четыре минуты на каждую сторону.
Производительность печи составляет до 84 кг/ч.
Диапазон рабочих температур необходимо поддерживать в пределах +200...+350°С.
Расход угля составляет 12-14 кг в день.
Время розжига древесного топлива в такой печи составляет 35-55 мин, а при наличии специальной кружки-стартера - 10-15 мин.
Аксессуары для печи
- Щипцы
- Кочерга
- Кружка-стартер
В комплекте:
- 2 решетки 740х500;
- искрогаситель;
- стенд-подставка.
Відгуків про цей товар ще не було.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.