Плиты газовые

Сортировка: orderby

Сейчас перед владельцами ресторанов, кафе и различных точек питания остро стоит вопрос выбора энергоносителя.

Практика показывает, что наиболее оптимальным вариантом является установка профессиональной газовой плиты. Ее эксплуатация обходится дешевле, а коэффициент полезного действия в два раза выше, чем у электрической.

Не говоря уже о производительности, дающей возможность готовить большое количество блюд для гостей заведения. Установка газовой плиты, осуществляемая профессионалами, на долгие годы обеспечит надежную работу этого оборудования.

Промышленные газовые плиты для общественного питания рассчитаны на приготовление самых разных первых, вторых и третьих блюд.

Как правило, в дополнение к оборудованию приобретается и специализированная наплитная посуда, способная сохранить полезные и вкусовые качества пищи.

Газовая плита позволяет готовить и выпекать различные кулинарные изыски, обладающие максимально малым размером.

Технические особенности

Газовая плита для ресторана имеет свои собственные технические особенности. Тому, кто решил приобрести профессиональную газовую плиту, предстоит выбирать количество конфорок, а также разновидность поверхности оборудования.

Горелки плиты могут быть открытыми и закрытыми. В последнем случае поверхность будет сплошной. Количество конфорок может быть разным. Обычно, от двух до восьми, но бывают и исключения.

Качественные газовые плиты от Horeca изготовлены из лучшей нержавеющей стали. Особенно, это касается профессиональных плит, имеющих специальный жарочный шкаф.

Внутри такого шкафа находятся противни, а также и решетка, выполненные из нержавеющей стали.

Безопасность

Самое высокотехнологичное газовое оборудование снабжено специальными приспособлениями, регулирующими подачу газа, а также контролирующими возможную утечку.

В случае непредвиденной ситуации, датчики засекут проблему, а внутренние устройства отключат плиту. Кроме того, нельзя не отметить чрезвычайно удобную систему поджига конфорок.

Важно помнить, что монтаж промышленной газовой плиты для кухонь заведений общественного питания должен проходить, в соответствии с определенными нормативами.

Крайне важно обеспечить подвод вентиляции, а также обеспечить полную пожарную безопасность. Подвод газа должен быть максимально защищен от возможных механических воздействий.

Купить газовую плиту в Киеве Вы можете в нашем магазине!