Описание. Настольный куттер Robot Coupe R5 V.V.
Настольный куттер ROBOT COUPE R5 V.V. - применяется для быстрого приготовления фаршей, эмульсий, взбитых сливок, размалывания и замешивания теста. С ним можно рубить мясо (крупно рубленный, мелко рубленный и кнельную массу), измельчать любые продукты (курага, чернослив, крабовые палочки, кальмары, варёное мясо, сыр, варёные яйца и др.). Используется в ресторанах, супермаркетах, столовых, колбасных, кондитерских цехах.
Основное достоинство куттеров Robot Coupe заключается в том, что они работают быстро и обеспечивают высочайшее качество обработки продуктов. Идеальное качество нарезки и смешивания даже небольшого количества продукта обеспечивается особым ножом, необычные лезвия которого изобретены компанией Robot Coupe и запатентованы.
Прозрачная крышка Grande Vision позволяет постоянно контролировать процесс работы добавлять жидкости и ингредиенты без остановки оборудования. Режим пульсации, используется для отслеживания степени измельчения продукта. Модель оборудована асинхронным двигателем для интенсивной, надежной и долговечной работы.
-кнопки: Пуск-Стоп-Пульсация.
-магнитная система защиты и тормоз двигателя.
-режим пульсации обеспечивает высокую точность нарезки -автоматическая блокировка емкости -простое разблокирование емкости благодаря встроеннной в ручку кнопке
Настольный куттер Robot-Coupe R5 Plus дополнительно можно укомплектовать:
- арт. 27121 - нож с крупными зубцами (дробление, замес теста);
- арт. 27351 - нож с мелкими зубцами (зелень, тонкое измельчение);
- арт. 27120 - дополнительный нож.
| Производитель | Robot Coupe, Франция |
| Объем, л | 4 - 6 |
| Объем чаши, л | 5.5 |
| Материал чаши | Нержавеющая сталь |
| Материал корпуса | Металл |
| Количество скоростей | Вариатор |
| Скорость, об/мин. | 300 - 3000 |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 1.3 |
| Габариты (ДхШхВ), мм | 280x350x490 |
| Вес, кг | 25.0 |
| Мощность, кВт | 1 - 2 |
