Роликовые

Сортировка: orderby

Роликовые грили пользуются огромной популярностью. Его главное предназначение – это обжаривание сосисок, сарделек, колбасок, различных батончиков из рыбы и мяса.

Главным условием для готовки является наличие у продукции цилиндрической формы. Каждый из таких батончиков должен соответствовать определенному диаметру.

Принцип работы

Принцип работы устройства заключается в том, что сосиска, которая размещается между двумя нагретыми роликами, будет поджариваться максимально равномерно, с каждой стороны.

Такой эффект достигается благодаря постоянному вращению почти раскаленных роликов. Нагревание каждого ролика осуществляется посредством воздействия ТЭНа, или трубчатого электрического нагревателя. При этом, у каждого ролика имеется свой отдельный ТЭН.

Такое нагревание позволяет распределять температуру по всей поверхности ролика, не допуская наличия холодных участков. Поддержание оптимальной температуры дает вам возможность готовить самые разнообразные блюда.

Каждое устройство выполнено из превосходных элементов наивысшего качества. Это касается всех без исключения корпусных элементов, в том числе и роликов, которые изготавливаются из безопасной для здоровья пищевой стали, не склонной к воздействию коррозии.

Поэтому роликовые грили идеально подходят для любых сетей общественного питания. Каждый роликовый гриль отличается определенными параметрами производительности.

Средний показатель производительности составляется примерно сто пятьдесят изделий в час. Нельзя не отметить при этом удобство при работе с оборудованием.

Особенности

Очень важно, что при приготовлении сосисок, сарделек или колбасок сохраняется наглядность, то есть возможность следить за процессом извне, как вам для осуществления контроля над жаркой, так и клиентам, которые смогут непосредственно наблюдать за своим будущим блюдом.

Количество роликов на роликовом гриле будет различным, в зависимости от модели. Как правило, самые простые модели имеют по пять роликов, количество которых будет увеличиваться.

Также параллельно количеству роликов будет увеличиваться и мощность. Разумеется, чем больше роликов в устройстве, тем больше будут размеры роликового гриля.

Вам стоит выбирать модель, в зависимости от того, какая проходимость у вас в заведении. Мы предоставляем вашему вниманию самый широкий ассортимент роликовых грилей от ведущих производителей.