0 грн.
Зробити замовленняЛава-грилі є чудовою альтернативою грилю звичайної конструкції. Ці апарати відмінно підходять для кафе, бістро, ресторанів, барів та інших закладів.
Конструкція та метод обсмажування продуктів має на увазі отримання виключно натуральних продуктів. Усередині апаратів розташовані дуже потужні електричні пальники, що розжарюють натуральне каміння, вулканічного походження.
М'ясо, поміщене на ґрати, здатне підсмажуватися майже миттєво. При цьому шматки підрум'янюються абсолютно рівномірно, і весь сік залишається всередині. Серед головних переваг такого приготування – збереження всіх поживних речовин у продуктах.
М'ясо залишається максимально соковитим, дуже смачним. Використання лава-грилів дозволяє заощадити на продукції, оскільки приготовані страви зберігають свою початкову вагу.
Технічні особливості
Похили грати мають V-подібний профіль, завдяки чому весь жир буде стікати весь жир повністю, не забруднюючи собою прилеглий простір. Для жиру конструкція має на увазі наявність жолоба, куди потік направляється прямо з чада.
При цьому на розпечене каміння потрапляють невеликі краплі. Завдяки утворенню легкого серпанку у страв створюється винятковий неповторний смак, що нагадує смак м'яса, приготованого на звичайному вугіллі з деревини.
Лава-грилі є незамінними для приготування шашликів, стейків, котлет та маси інших деревних страв. Пропоноване нами обладнання має цілу низку переваг та особливостей.
Наприклад, наявність теплової полиці дозволяє зберегти страву гарячою під час приготування чергової страви. Існує ряд моделей, що мають компактні розміри, які не займуть багато місця на кухні.
Покриття, на яке нанесено емаль, підлягає дуже простому та швидкому миття. Матеріал, з якого виготовлений апарат, не підлягає зношуванню, а також протистоїть корозії.
Крім того, сучасні апарати оснащені автономним регулюванням кожного пальника. Таке регулювання дозволяє гранично чітко керувати роботою жаровні. Переміщувати лава-грилі дуже зручно завдяки наявності роликів на плавному році.
Керування
Управління здійснюється дуже просто завдяки зручній панелі. Кришка лава-гриля має отвір, який використовується для контролю процесу смаження. Зручний індикатор температури не дозволить перегріти м'ясо.