0
0
Каталог обладнання

Тестораскатка GGF S32

Відгуки:
(0)
  • Виробник: GGF, Італія
  • Код товару: 13426
  • Наявність: В наявності
32 109 грн.
Знайшли дешевше?
Купити в один клік
Введіть номер телефону і ми передзвонимо
Оплата

Декілька зручних способів оплати

Доставка

Ми потурбуємось про доставку

Сервіс

Якщо раптом щось зламалось

  • Огляд товару
  • Характеристики
  • Відгуки (0)
  • Питання (0)

Описание. Тестораскаточная машина для пиццы GGF S32

Тестораскаточная машина (тестораскатка) GGF S32 используется для приготовления заготовок (основы) для пиццы разного диаметра и толщины.

Для формования пицца-краста используются двухвалковые тестораскатки. Такие аппараты представляет собой комбинацию двух пар валков. Одна из них раскатывает тестовую заготовку до формы эллипса. Затем лепешка падает на балансир и поступает на вторую пару валков, которые раскатывают ее более тонко до круглой формы. Можно регулировать толщину лепешки и при первом, и при втором проходе тестовой заготовки. Основное преимущество формовки теста на двухвалковой тестораскатке заключается в том, что технология раскатки теста во взаимно перпендикулярных направлениях позволяет получить нежную структуру краста.

Тестораскатки для пиццы производителя GGF зарекомендовали себя как надежные и недорогие машины, они успешно используются в небольших пиццериях.

Машина предназначена для раскатки теста под пиццу, хлебобулочные изделия, лепешки и т.д. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали, валки - из пищевого полимера, имеется рычаг для регулировки толщины на обоих узлах, верхние валки могут располагаться под углом для получения изделий различной формы.

Дополнительно можно приобрести ножную педаль управления тестораскаткой.

 

Характеристики
Тип Електричний
Призначення Для піци
Подача тіста Ручна
Робочий механізм 2 пари валків
Довжина валків, мм 300 - 400
Зазор між валками, мм 1 - 4
Тип установки Настільний
Напруга, В 220
Потужність, кВт до 1
Габарити (ДхШхВ), мм 440x340x640
Вага, кг 27.0
Відгуки (0)

Відгуків про цей товар ще не було.

Питання (0)

Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.