0
0
Каталог обладнання

Тісторозкатки

Код товару: 12081
Закінчується
0
26 860 грн.
До кошика
Код товару: 12080
В наявності
0
37 342 грн.
До кошика
Код товару: 12067
Закінчується
0
82 924 грн.
До кошика
Код товару: 12070
Закінчується
0
91 820 грн.
До кошика
Код товару: 12082
В наявності
0
Тип: Електричний Призначення: Для піци Подача тіста: Ручна Робочий механізм: 2 пари валків Довжина валків, мм: 400 - 500
37 583 грн.
До кошика
Код товару: 8096
В наявності
0
Тип: Електричний Призначення: Загальне Подача тіста: Конвеєрна Робочий механізм: 1 пара валків Довжина валків, мм: 500
143 178 грн.
До кошика
Код товару: 12064
В наявності
0
Тип: Електричний Призначення: Загальне Подача тіста: Конвеєрна Робочий механізм: 1 пара валків Довжина валків, мм: більше 600
344 757 грн.
До кошика
Код товару: 12083
В наявності
0
Тип: Електричний Призначення: Загальне Подача тіста: Конвеєрна Робочий механізм: 1 пара валків Довжина валків, мм: 500
142 230 грн.
До кошика
Код товару: 13426
В наявності
0
Тип: Електричний Призначення: Для піци Подача тіста: Ручна Робочий механізм: 2 пари валків Довжина валків, мм: 300 - 400
32 109 грн.
До кошика
Код товару: 8104
Закінчується
0
41 238 грн.
До кошика
Код товару: 13393
В наявності
0
Тип: Електричний Призначення: Загальне Подача тіста: Конвеєрна Робочий механізм: 1 пара валків Довжина валків, мм: 500
133 610 грн.
До кошика
Код товару: 13261
В наявності
0
Тип: Електричний Призначення: Загальне Подача тіста: Конвеєрна Робочий механізм: 1 пара валків Довжина валків, мм: 500 - 600
189 640 грн.
До кошика
Код товару: 13818
В наявності
0
Тип: Електричний Призначення: Загальне Подача тіста: Ручна Робочий механізм: 1 пара валків Довжина валків, мм: 300 - 400
28 101 грн.
До кошика
Код товару: 13819
Закінчується
0
Тип: Електричний Призначення: Загальне Подача тіста: Ручна Робочий механізм: 1 пара валків Довжина валків, мм: 500
33 963 грн.
До кошика
Код товару: 13554
В наявності
0
Тип: Електричний Призначення: Для піци Подача тіста: Ручна Робочий механізм: 2 пари валків Довжина валків, мм: 400 - 500
40 762 грн.
До кошика
Хіт продажу
Код товару: 14048
В наявності
0
Тип: Електричний Призначення: Загальне Подача тіста: Ручна Робочий механізм: 1 пара валків Довжина валків, мм: 400
32 395 грн.
До кошика
Код товару: 14128
В наявності
0
Тип: Ручний Призначення: Загальне Подача тіста: Ручна Робочий механізм: 1 пара валків Довжина валків, мм: 380
15 498 грн.
До кошика
Код товару: 34051
Закінчується
0
21 567 грн.
До кошика
Код товару: 14397
Закінчується
0
Тип: Електричний Призначення: Для піци Подача тіста: Ручна Робочий механізм: 2 пари валків Довжина валків, мм: 500
42 755 грн.
До кошика
Код товару: 14049
В наявності
0
Тип: Електричний Призначення: Загальне Подача тіста: Ручна Робочий механізм: 1 пара валків Довжина валків, мм: 400
36 010 грн.
До кошика
Код товару: 76003
В наявності
0
Тип: Електричний Призначення: Загальне Подача тіста: Ручна Робочий механізм: 1 пара валків Довжина валків, мм: 400
32 395 грн.
До кошика
Хіт продажу
Код товару: 75633
В наявності
0
2 909 грн.
До кошика
Код товару: 75562
Закінчується
0
136 710 грн.
До кошика
Код товару: 33873
В наявності
0
28 404 грн.
До кошика

Професійні тесторозкатальні машини є одним з найкращих та виправданих видів обладнання для закладів громадського харчування та пекарських виробництв.

Робота з дуже крутим тестом вважається найскладнішою, як у ресторані, так і в промисловому харчовому цеху.

Машинка для розкочування тіста здатна істотно скоротити процес обробки будь-якого типу тесту, у тому числі – призначеного для лаваша, макаронних виробів, піци, листкових тістечок, чебуреків, пельменів та хінкалі.

Окрім цього, тестоскатка забезпечує простоту роботи з напівфабрикатами та випіканням, забезпечуючи ідеальну гладкість, а також рівномірну товщину кінцевого продукту.

Різновиди

В даний час існує маса моделей професійних тесторозкачувальних машин для закладів громадського харчування та промислових виробництв.

Як і при виборі іншого обладнання, вибір цього апарату варто робити, виходячи з концепції меню кухні ресторану або напряму роботи цеху.

Ціни формуються на основі двох головних факторів – продуктивності та функціональності, а також залежно від додаткових комплектів деталей.

Серед останніх – різноманітні ножі, які допомагають, наприклад, тонко нарізати локшину, насадки для приготування равіолі, екструдерами для макаронних виробів із різноманітними змінними насадками.

Найпопулярнішими моделями є саме ті, які здатні справлятися з кількома видами тесту. Але обов'язковою умовою є можливість роботи з найкрутішим тестом.

Як правило, тестораскаточна машина використовується в комплекті з тістомісом, що ще більше збільшує продуктивність праці.

Особливості

Більшість із сучасних тестораскаток здатні однаково відмінно справлятися з пісочним, дріжджовим, бездрожжевим та здобним тестом. На особливу увагу заслуговують компактні настільні апарати.

Незважаючи на малий розмір, вони здатні обробити грандіозний обсяг тестових сумішей за максимально короткий термін. Вони ідеально підходять для великих та невеликих ресторанів, кафе, бістро, точок швидкого харчування.

А ось підлогові машини з автоматичним керуванням є незамінними у великому хлібобулочному виробничому цеху.

Це по-справжньому високотехнологічне професійне обладнання для розкочування тесту, що дозволяє максимально оптимізувати тимчасові витрати.