Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня

ТЕМА: Соус к салату Цезарь

Соус к салату Цезарь 2 мес. 1 нед. назад #233

  • Лилия Горная
  • Лилия Горная аватар
  • Вне сайта
  • Новый участник
  • Сообщений: 6
  • Репутация: 0
Необходимые продукты:
Яйца — 2 шт;
Сок лимона — 3 ст. ложки;
Вустерский соус — 2 ч. ложки;
Оливковое масло — 100 г;
Чеснок — 2 зубчика;
Соль — 1 щепотка;
Перец черный молотый — 1 щепотка.
Способ приготовления:
Опустите яйца на 1 минуту в кипящую воду на среднем огне. Чтобы яйца не пошли трещинами, проколите их с тупой стороны иглой;
Измельчите чеснок;
Разбейте яйца в посуду, добавьте туда же чеснок и все остальные ингредиенты;
Венчиком, миксером или вилкой взбейте соус.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Соус к салату Цезарь 2 мес. 1 нед. назад #238

Спасибо, но этот соус уже известен и его вариации.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Соус к салату Цезарь 1 мес. 3 нед. назад #246

  • akrabat84
  • akrabat84 аватар
  • Вне сайта
  • Новый участник
  • Сообщений: 2
  • Репутация: 0
Здравствуйте Лилия, я очень люблю салат цезарь, но соус готовлю немножко по другому, нам нужны только свежие продукты а так же огромное желание поразить всех гостей изысканным вкусов, для начала нам понадобится 4 ингредиента:
1.Горчица не горькая 3-4 столовых ложки
2.Масло оливок 3 стол. ложки
3.Желтки 4 штуки
4.Уксус бальзамический 1-2 ч. ложки
Теперь все ингредиенты смешиваем и доводим до однородной массы, вот и все наш соус готов, так же можно добавить анчоусы они придадут рыбный вкус, но это уже на любителя, я лично делаю без анчоусов и все гости просто в восторге от соуса.
А ведь я прочитал данный рецепт соуса на сайте- gcook.ru/salaty/salat-cezar.html
Администратор запретил публиковать записи гостям.