Forech 640x640

Организатор FoReCH - компания «Киевский международный контрактовый ярмарок» - постоянно работает над улучшением качества выставки и расширением географии участников.
Генеральный партнер FoReCh – компания МЕТРО.


ЧЕМ УДИВИТ FORECH В 2018 ГОДУ:
• На выставке будут представлены более 220 компаний с большинства регионов Украины и зарубежных стран;
• В 2018 году в выставке принимают участие компании из Украины, Польши, Франции, Турции, Германии, Италии;
• Впервые будет представлена Национальная экспозиция Италии под эгидой Торгово-Промышленной Палаты Италии в Украине;
• 23 прямых участников из Италии, которые представят эксклюзивные продукты питания и оборудование для сектора HoReCa;
• Экспозиции форума позволяет обеспечить весь комплекс товаров и услуг для качественной работы предприятий общественного питания и гостиничного бизнеса в Украине, а также клининговое оборудование и технологии для вендинга;
• Ежегодно выставку посещает более 9 000 профессионалов, большинство из которых являются руководителями и ведущими менеджерами компаний индустрии гостеприимства;
• Эффективность выставки FoReCH наглядно иллюстрирует постоянное участие основных лидеров рынка индустрии гостеприимства.
• Насыщенная деловая программа выставки, направленная на установление контактов, обмен мнениями и повышение профессионального уровня специалистов.


Что стоит посетить на FoReCH 2018?

RestОфициальная программа выставки FoReCH проводится под брендом InRest Forum и объединяет основные темы для рестораторов и отельеров: управление, сервис, персонал, маркетинг и тренд рынка. Программа проводится совместно с Генеральным информационным партнером выставки – журналом Ресторатор. В этом году спикерами InRest Forum станут: Максим ХРАМОВ, Оксана МАРУСИЧ, Александр МУСАТОВ, Валерий ПОЛЯКОВ, Сергей ТРАХАЧЕВ, Татьяна ПЕТРУХА, Станислава СТЕФАНОВСКАЯ, Оксана ЛИТВИНЕНКО, Мария ШАПОШНИКОВА и Олеся ЧЕРНАЯ.


Традиционно экспозиция FoReCh будет представлена большим количеством мастер-классов от ведущих шеф-поваров, пекарей и кондитеров Украины и зарубежья таких как: Виктор Титов, Владимир Ташаев, Елена Жаботинская, Андрей Дромов, Стелла Клименко, Виталий Гуралевич, Алексей Шеменков, Илья Демковский, Денис Комаренко, Вячеслав Совенко, Матео Ригхетто, Маркантонио Саграмосо, Игорь Лаврешин Александр Бац, Александр Касьян и многие другие!


Не пропустите! Основными площадками с мастер-классами станут стенды компаний: «Новый Проект», «Контакт», «METRO Cash & Carry Украина», «Маресто», «Профитекс», «Аккорд Групп» и другие.



TopChefTop Chef Community Forum – это трехдневная серия мастер-классов в дегустацией от профессионального сообщества ведущих шеф-поваров и рестораторов Украины, трендсеттеров, у которых есть четкий авторский стиль, экспертность в сфере ресторанного бизнеса, а также цели и достижения в сфере популяризации гастрономической культуры в Украине и украинской кухни за рубежом.

 

CulinArtCulinART – конкурс творческой кухни. Конкурс организован для всех поваров-профессионалов, которые хотели бы получить новый опыт и продемонстрировать свой талант и креативность.

 

 

 

MetroГенеральный партнер FoReCH – компания «MЕТРО» – подготовила программу мастер-классов и образовательных лекций от экспертов HoReCa. Среди них: Andre Wolff – знаменитый германский шеф-повар, разработчик продуктов серии Mis-en-Place для Rungis Express, Кирилл Смиян – глава Всеукраинской ассоциации кондитеров, Алексей Латкин – президент Первой Ассоциации Шеф-поваров Украины, основатель кулинарной школы Al.Cuisine, Игорь Брагин - президент Ассоциации шеф-поваров Украины, Евгений Сушко – президент Ассоциации поваров Западной Украины West Chef Group. Алексей Повторейко – вице-президент Ассоциации шеф-поваров Украина, шеф-повар Шотландского Дома-ресторана Whisky Corner.

 



Выставка FoReCH состоится 13-15 ноября 2018 года в Международном Выставочном Центре.
Познакомиться с подробным списком участников и деловой программой FoReCH можно на сайте www.rest-hotel.kiev.ua.
Самая актуальная информация о выставке на странице фейсбук www.facebook.com/InternationalForech