POP up 270x187 2

5 подач, 100 гостей, изысканное меню и разнообразные блюда


29 ноября 2018 
18.30-22.00 
Fairmont Grand Hotel Kyiv 


 

Впервые в Украине будут представлены блюда высокой кухни в сочетании с традиционной местной едой, винами и закусками.

Четыре именитых шефа из Украины, Франции, Италии и Индонезии впервые соберутся вместе и приготовят ужин в 8 рук: 

  • Роберто Рисполи (Париж, Франция), работал executive chef в Il Carpaccio 1* Мишлен, а сейчас — исполнительный шеф всей группы Mavromattis 1* Мишлен и собственник кафе-мельницы Mulino Mule.
  • Патриция ди Бенедетто (Палермо, Италия) единственный шеф-повар женщина со звездой  1* Мишлен на Сицилии, собственник ресторана Bye Bye Blues.
  • Рагиль Имам Вибово (Джакарта, Индонезия), собственник 10 ресторанов, один из знаковых — NUSA INDONESIAN GASTRONOMY, шеф-повар года премии Jakarta’s Best Eats Awards (2017).
  • Владимир Болибрух (Киев, Украина), шеф-повар Fairmont Grand Hotel Kyiv. Терри Пикард вручил Владимиру Болибруху  высшую награду - 5 звезд от украинского Gourmet Club.

Главная задача pop-up ужина — раскрыть неповторимые вкусы продуктов каждой страны в гармоничном сочетании и правильной подаче.

Билеты можно приобрети на сайте:

http://chefs-summit.com/#reservation