SW 01

22-23 листопада в Києві в рамках виставки Sweet & Bake Ukraine Show відбувся фінал національного відбіркового туру Чемпіонату світу з кондитерського мистецтва Coupe du Monde de la Patisserie 2019.

За можливість вперше представляти Україну на Чемпіонаті Світу та Европейскому Кубку змагались:

Антон Штипа (м.Луцьк), Світлана Савченко (м.Київ), Дмитро Колесніков (м.Київ), Олег Івженко (м.Київ).

 

Кондитерська справа – це дуже красиве і водночас смачне мистецтво. Виставка Sweet & BakeUkraineShow запам’ятається не тільки солодощами, але й великою кількістю майстер-класів.

 

Відвідувачі змогли побачити і занотувати незвичні техніки приготування кондитерських виробів, а ті хто має свою маленьку солодку справу змогли порівняти свої навички з професійними способами роботи.


Серед спікерів були справжні майстри своєї справи.

  • Казмерчук Людмила
  • Шелестов Сергій
  • Савицька Наталія
  • Сніцаренко Вікторія
  • Ганна Росса
  • Оксана Барчева
  • Ігор Лаврешин
  • Анастасия Ситдікова
  • Олеся Голумбієвська
  • Тетяна Вебрицкая
  • Ольга Насонова
  • Ольга Наумова
  • Інесса Биназон
  • Ганна Ларичева
  • Людмила Гончарова

 

Але головною подією все ж був фінал відбіркового туру Чемпіонату світу CoupeduMondedelaPatisserie 2019.

Для кандидатів – це був справжній марафон. Багатогодинна, майже ювелірна робота над своїми витворами забрала дуже багато сил у кондитерів, але вони були нагороджені неймовірними емоціями наприкінці події.

Для журі конкурсу це була непроста справа - визначити переможців. Але зіркове міжнародне журі, на мій погляд, зробило правильний вибір, і представляти Україну на світовій кондитерській арені будуть Антон Штипа та Дмитро Колесніков.

SW 640

Хлопці створили справжні шедеври!

Вітаємо також Світлану Савченко та Олега Івженко. Ви справжня українська команда, ви наша кондитерська надія!