Borisov

Відомий український ресторатор на своїй сторінці у фейсбук опублікував дуже цікавий пост.
Подаємо його без скорочень.


Ми не продаємо франшизу, ми шукаємо партнерів на нових ринках.

Після спілкування з двома сотнями потенційними франчайзі, вирішив якось оформити свої думки, аби прояснити, яку саме бізнес-філософію я сповідую і на яке партнерство ми розраховуємо. По пунктах.

💙💛 1. Ми не продаємо франшизу
Як так? Пояснюю. Ми розвиваємо формати, концепти та бренди на умовах франчайзингу.
Наша мета: сотні успішних закладів в різних точках світу, які ефективно працюють і приносять запланований прибуток партнерам-франчайзі (5-25%) і нам, компанії-франчайзеру роялті (0%-5%). Щомісяця. Щороку.
Франшиза в нашому розумінні – це постійна партнерська робота, підтримка, на етапі створення закладу, відкриття, та роками – під час його роботи.
Ми разом аналізуємо показники діяльності та шукаємо варіанти, як їх покращити, як разом з партнером франчайзі заробляти більше, роблячи наших клієнтів, гостей щасливими від взаємодії з нашими продуктами та брендами.
Створюємо нові продукти, використовуємо нові інструменти. Працюємо разом рівно стільки, скільки існує заклад. Роками.

💙💛 2. Ми шукаємо партнерів
Ефективна співпраця можлива лише між рівними партнерами і лише за win-win принципами.
Іноді зустрічаю таку логіку: «Якщо я купляю франшизу, я – замовник послуг, а ви, франчайзер – виконавець. Я буду, як на ринку, обирати та ставити свої умови».
Ні. Франчайзі обирає компанію, експертності якій довіряє, ми – як франчайзер – обираємо партнера, який, на нашу думку, здатен операційно керувати власним бізнесом за нашою франшизою.
Якщо ми довіряємо одне одному, ми розподіляємо відповідальність, обов’язки, прибуток та ризики. І разом робимо все для розвитку цього конкретного закладу, бренду, концепту, компанії.

💙💛 3. Партнерство неможливе без довіри
Так, ми, безумовно, оформлюємо нашу співпрацю юридично. Ми укладаємо попередній договір та договір комерційної концесії. Ми максимально детально прописуємо всі умови.
Але якщо хоча б у одного з партнерів не буде 100% довіри на старті, нічого не вийде.
І, так, довіра і віра в результат може бути лише 100%-ою, інакше це вже не про довіру, а про сумніви. Про небажання брати на себе підприємницькі, фінансові, бізнесові, пандемійні інші ризики. Бізнесу без ризику не існує.

💙💛 4. Рішення кожного з партнерів має бути зваженим та усвідомленим.
Дуже часто бувають запити в стилі: «У мене є 10 000 євро. Переконайте мене купити вашу франшизу».
Я вважаю, що неетично когось в чомусь переконувати.
Ми не можемо прийняти рішення за партнера, підштовхнути до чогось.
Ми можемо лише ще раз проговорити умови, які ми вже і так максимально деталізовано розписуємо на сайті, в документах, і потім - в процесі роботи над конкретним франчайзинговим закладом.
Рішення займатися підприємницькою діяльність може бути тільки вашим власним. Франчайзинговий заклад - це власний бізнес франчайзі.

💙💛 5. Ми спеціально створили максимально прозорий алгоритм співробітництва.
Він виглядає так.

Крок 1. Підписуємо попередній договір та починаємо роботу над створенням вашого закладу під нашою франшизою. За цим попереднім договором ви сплачуєте 50% паушального внеску вартості франшизи.
Крок 2. За цим договором після оплати ми починаємо спільні роботи, необхідні для створення та функціонування вашого закладу: від пошуку локації та приміщення, дизайну, будівництва, до найму та навчання команди, вирішення юридичних та податкових питань, розробки фінмоделі, промотування відкриття тощо.
Крок 3. За тиждень-два до відкриття вже створеного закладу ми підписуємо з вами франчайзинговий договір комерційної концесії, ви сплачуєте фінальну суму 50% франчайзингового паушального внеску та ми разом відкриваємо заклад.
Крок 4. В процесі роботи в першій місяць закладу аналізуємо заплановані показники, допомагаємо внести потрібні зміни, якщо такі будуть необхідні. За цю підтримку в процесі щомісяця ви сплачуєте роялті 0%-3,5%-5% від виторгу закладу.

В цьому алгоритмі відповідь на 99% питань, які ставлять потенційні партнери.
Ви сплачуєте 50% паушального внеску (для українців на нових ринках ця сума – всього 5000 євро).
Ми, розуміючи серйозність ваших намірів, проводимо спільно з вами-франчайзі роботу з аналізу ринку, вибору приміщення, адаптації концепції під обрану локацію, запланований обсяг інвестицій і бізнес-цілі, налагоджуємо постачання private label продуктів і вирішуємо всі юридичні / бюрократичні питання.
Допомагаємо всіма можливими ринковими та законними засобами вам, франчайзі, створити ваш бізнес і керувати ним.
Тобто разом з вами створюємо ваш заклад і підтримуємо вас.

І наш 12 річний досвід роботи в ресторанному та food-технологічному бізнесі в десятках країн від України, Китаю, Казахстану, Азербайджану до Іспанії, Польщі тощо - точно гарантує 100% вирішення всіх поточних робочих питань при створенні та ефективному функціонуванні закладу в будь-якій точці світу.
Якщо ви не готові укласти попередній договір і без жодних юридичних домовленостей та оплат чекаєте, що наша команда буде витрачати ресурс, оцінюючи ринок вашої країни/міста, наявні приміщення, аналізуючи локальне законодавство, це свідчить лише про те, що ви ще не прийняли рішення і ви не довіряєте нам як партнерам.
Або не довіряєте собі. Не вірите, що ви готові знайти необхідні рішення щодо вашого власного бізнесу, як локальний операційний партнер-франчазі, який і є гарантом ефективності в своєму регіоні, який ви обираєте самі.

Думаю, що експерти з франчайзингу напишуть, що з такими постами «не можна продати жодної франшизи».
Але нагадую: ми не продаємо франшизу, ми шукаємо партнерів.
Вкладаємо весь наш досвід, технології, мільйони євро, витрачених на власні факапи (тож тепер точно знаємо, як треба чи не треба робити справу в тій чи іншій країні), всю свою енергію та експертність.
Якщо ви готові до рівноцінного win-win партнерства, ось сайт, на якому можна обрати концепт, формат, бренд, франшизу та залишити заявку:
Я відповідаю на всі заявки особисто: https://franch.borysov.com.ua/